Pizza serowa
Składniki
Ciasto
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody
- 1/3 paczki drożdży kuchennych
- Łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli kuchennej
- 3 łyżeczki cukru
- Ciasto zagnieść łyżką lub rękami.
Sos pomidorowy
- Ketchup lub koncentrat pomidorowy
- Zioła (oregano, bazylia, tymianek, majeranek)
- Sól i pieprz do smaku
- Podgrzewać na patelni, nie doprowadzać do wrzenia sosu.
Sos serowy
- Ser żółty
- Ser biały
- Mleko
- Podgrzewać na patelni sery z mlekiem. Dodaj więcej sera żółtego, niż białego. Ostudź sos zanim nałożysz go na pizzę.
Przyrządzenie
Ciasto wytworzyć zgodnie z przepisem wyżej. Ciasto dobrze rozwałkować na koło lub kwadrat i położyć na posmarowanej olejem blaszce. Na cieście rozsmarować wcześniej utworzony sos pomidorowy. Na pizzę wsypać twoje ulubione sery, na koniec wylej sos serowy. Pizzę piec około 15-20 min w 220 stopniach.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
