Stare przepisy

Parę główek słodkiej kapusty usiekać i posolić. Wycisnąć z niej sok, rozpuścić sporą łyżkę masła, podsmażyć w niem kapustę prędko na dużym ogniu mieszając ciągle, zmieszać z usiekanemi twardemi jajami nałożyć do ciasta, posmarować jajem i upiec.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)