Stare przepisy

Robią się tak samo jak poprzednie, tylko trzeba z wiśni powyjmować pestki i sparzyć na sicie gorącą wodą, następnie wymięszać z cukrem i robić z nich pierożki, podając do tego śmietanę z cukrem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 527