Naleśniki z kwiatem akacji
Składniki
- pół litra słodkiego mleka
- 4 jajka
- 20 dag mąki pszennej
- płaska łyżka cukru
- sól
- kwiat akacji
- 15 dag margaryny
Przygotowanie
Mleko roztrzepać z 2 całymi jajkami i 2 żółtkami, szczyptą soli i cukrem. W razie potrzeby dolać kilka łyżek wody.
Kwiaty akacji (ilość według uznania) opłukać, osączyć i dodać do ciasta.
Pozostałe dwa białka ubić na sztywno, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
Na patelni dobrze rozgrzać margarynę i smażyć naleśniki o grubości około 2 mm.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
