Ryż po meksykańsku
Składniki
- pół kilograma mięsa gulaszowego
- 3 woreczki ryżu
- papryka
- 2 ząbki czosnku
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 2 łyżki siekanej natki
- sól
- pieprz
- ostra mielona papryka
- słodka mielona papryka
Przygotowanie
Mięso pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu, dodać przyprawy, tak, by było pikantnie.
Paprykę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę.
Gdy mięso się poddusi, podlać wodą, dodać koncentrant, paprykę i czosnek i ryż. Gotować na małym ogniu aż ryż będzie prawie miękki. Wtedy dodać kukurydzę i fasolę.
Gotowe danie posypać natką pietruszki.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
