Stare przepisy

Łyżkę masła utrzeć w donicy na śmietanę, wsypać łyżkę cukru, tyleż mąki, znów utłuc dobrze, domięszać pianę, wylać na rozpuszczone na patelni masło i wstawić do pieca. Skoro się zacznie rumienić nałożyć konfiturami, zwinąć w rolkę, jeszcze trochę podpiec i wydać.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 619