Paszteciki w konchach z grzybów
Suche grzyby wypłukać, namoczyć na noc w mleku, ugotować na miękko z włoszczyzną, usiekać, podsmażyć w maśle z cebulką, włożyć parę łyżek śmietany, szczyptę soli tyleż pieprzu i podtuszyć. Wbić parę żółtków, wsypać parę łyżek sucharka, wymieszać, nałożyć tem kąchy, osypać sucharkiem i wstawić na kwadrans do pieca.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)
