Stare przepisy

Funt cukru otrzeć o skórkę z 6 cytryn, włożyć w wazę, wlać przecedzony sok z tych cytryn, kwartę araku, 3 kwarty wody, rozmięszać wszystko i nalewać w szklanki.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1366