Wódka herbatówka
Składniki
- 1 l. spirytusu
- 3/4 1 wina węgierskiego
- 1 duży kieliszek śliwowicy
- 5 dag chleba świętojańskiego
- 2 dag herbaty
- 10 dag cukru
- 1/2 l. wody
Przygotowanie
Zagotować wodę z cukrem i pokrajanym drobno chlebem świętojańskim. Zaparzyć herbatę, gdy przestygnie, wlać do butli razem ze spirytusem, winem i śliwowicą, wymieszać i przesączyć przez bibułę. Odstawić na 3 miesiące.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
