Ratafia
Składniki
- 2 kg wiśni
- 10 goździków
- po 1/2 laski wanilii i cynamonu
- 1 l. spirytusu
- 1/2 kg cukru
Przygotowanie
Wszystkie składniki włożyć do gąsiora, zatkać dokładnie korkiem, wstawić do piwnicy, odstawić na rok.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
