Pomarańczówka
Składniki
- 1 l. spirytusu
- 1/2 kg cukru
- 1/8 l. wody
- skórka z 2 pomarańcz
Przygotowanie
Spiąć cienko żółtą skórkę z pomarańcz, włożyć do spirytusu, wlać zagotowany z wodą syrop, trzymać 4 dni. Przesączyć przez bibułę, zlać do butelek.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
