Likier anyżowy
Do 2 kwart spirytusu wziąść 4 funty cukru i pół łuta olejku anyżowego. Olejek wymięszać z spirytusem, cukier zagotować na syrop z kwartą wody i po ostudzeniu zmięszać ze spirytusem,
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 1398
