Kompot z gruszek
Gruszki obrać i albo pokrajać na połówki,albo łyżeczką wydrążyć, wrzucić do gorącej wody i gotować. Kiedy już prawie miękkie dać kawałekcukru, kawałeczek cynamonu i dogotowawszyostudzić.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE”
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901