Kiełbasa smażona
Ugotowaną w małej ilości wody kiełbasę usmażyć
i obłożyć nią gorącą kapustę. Można też tę kiełbasę podać z takim sosem jak pieczoną.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 340
