Stare przepisy

Sielawy obrać ze skórki, umaczać w mące albo rozbitem jajku, osypać przesianą tartą bułeczką i smażyć na gorącem maśle.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 414