Kuropatwy z sardelowem masłem
Upieczone kuropatwy narznąć na piersiach, przełożyć masłem sardelowem i zalać mocnym buljonowym sosem z cytryną.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)