Stare przepisy

Składniki

• 4 piersi kurczaka
• 3–4 cebule
• 2 łyżeczki curry
• 2 ząbki czosnku
• 2 szklanki ketchupu
• 2 szklanki Coli
• ćwierć szklanki sosu sojowego

Przygotowanie

• rozgrzać w woku (albo w „normalnej” patelni) niewielką ilość oleju
• wrzucić curry i rozgniecione ząbki czosnku na wok, smażyć, mieszając przez minutę
• dodać ze posiekane cebule, smażyć mieszając przez 2 minuty
• dodać piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę, smażyć, mieszając przez 5–6 minut
• zalać to wszystko sosem z ketchupu, Coli i sosu sojowego
• czekać aż zacznie kipieć
• zmniejszyć ogień i zostawić na pół godziny, od czasu do czasu mieszając, sos powinien być wtedy gęsty

Sposób podawania

• podawać z ryżem i ew. sosem sojowym

Uwagi

Składniki lepiej przygotować (posiekać itd.) przed rozpoczęciem gotowania.

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons