Marmolada z moreli suszonych
Składniki
- 1/2 kg moreli suszonych
- 1/2 kg cukru
Przygotowanie
Opłukać morele w zimnej wodzie, włożyć do garnka, zalać szklanką wody, gdy zmiękną w gotowaniu, przetrzeć przez sito, dodać 1/2 kg cukru, wysmażyć do odpowiednie gęstości.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
