Makaron domowy zapiekany w mleku
Zagotować półtory kwarty mleka, z łyżką cukru i sporą łyżką masła, wsypać domowy makaron i ugotować go mieszając i uważając aby był rzadkawy. Odstawić, ostudzić, włożyć mocno rozbitych 8 żółtków, trochę wypłókanycli i osuszonych drobnych rodzenek, cynamonu, białka na pianę ubite, wymieszać ostróżnie, włożyć do \wysmarowanej masłem formy i wstawić na godzinę do pieca.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)