Legumina grysikowa z ziemniakami
Składniki
- 4 jaja
- 12 dag cukru
- 16 dag ugotowanych ziemniaków
- 4 dag masła
- 6 dag grysiku
- skórka cytrynowa
Przygotowanie
Utrzeć żółtka z cukrem i skórką cytrynową, dodać utarte z masłem na masę ziemniaki i grysik, wymieszać i odstawić na 1/2 godz. Zmieszać z pianą ubitą z białek, włożyć do wysmarowanego rondla i upiec w piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
