Jabłka na leguminę
Składniki
- 8 jabłek
- 1 kieliszek rumu
- 4 dag cukru
- 2 dag skórki pomarańczowej
Przygotowanie
Jabłka umyć i wydrążyć. W wydrążone otwory wsypać cukier, wlać łyżeczkę rumu, na wierzch położyć posiekaną skórkę pomarańczową. Ułożyć jabłka w rondlu, wstawić do niezbyt gorącego piekarnika. Ułożyć je na półmisku, ugarnirować wokół biszkoptowymi lub migdałowymi łuczkami.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
