Spaghetti alla puttanesca
Składniki
- 250 g spaghetti
- puszka pomidorów
- słoik czarnych oliwek
- kilka filetów anchois
- łyżka kaparów
- 2 ząbki czosnku
- szczypta ostrej papryki
- oliwa z oliwek
- pieprz
Przygotowanie
Makaron ugotować al dente.
Czosnek obrać, zmiażdżyć, podsmażyć na oliwie. Dodać oliwki, drobno pokrojone anchois i kapary. Chwilę przesmażyć, dodać pomidory.
Sos doprawić do smaku papryką i pieprzem i dusić, aż odparuje nadmiar wody.
Wymieszać z makaronem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
