Ziemniaczane babki z sosem
Składniki
- 40 dag ziemniaków
- 2 jaja
- 3 dag sera żółtego
- 1/16 l. śmietany
- 5 dag masła
Przygotowanie
Ugotowane ziemniaki rozetrzeć dokładnie z masłem i śmietaną, dodać żółtka i utarty ser żółty, ubitą pianę. Kłaść do małych foremek wysmarowanych masłem, piec w piekarniku. Upieczone babki ułożyć na półmisku, podać sos ogórkowy.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
