Sałata z kwaszonej kapusty
Dobrze ukwaszoną białą kapustę zaprawić na salaterce oliwą, cukrem do upodobania. Można też dodać jedno poszatkowane jabłko.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 774
