Stare przepisy

Ugotować na parze kartofle, pokrajać w cienkie plasterki, dodać parę drobno pokrajanych korniszonów, posolić, wymięszać z octem, oliwą i podać.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 776