Koreczki greckie
Składniki
- 10 dag czarnych oliwek w zalewie
- świeży ogórek
- 3 pomidory
- 20 dag fety
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- sól
- pieprz mielony
Składniki
Oliwki odsączyć. Ogórek umyć i pokroić w grubą kostkę. Pomidory umyć, usunąć pestki i pokroić w kawałki. Fetę pokroić w kostkę.
Na wykałaczki nabijać po kolei ogórek, fetę, pomidor i oliwki.
Koreczki układać warstwami w szklanym naczyniu. Każdą warstwę przyprawić ziołami prowansalskimi, pieprzem i odrobiną soli. Odstawić na około 15 minut, aby nabrały aromatu ziół.
Podawać do dań z grilla.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
