Stare przepisy

Kraje się cienkie grzanki, suszy; żółtka rozcierasię z masłem i śmietaną, dodaje się zielonej trybulki oraz trochę soli i smaruje tem grubo grzanki. Przystawka do marchwi, groszku, szpinakui t. p. Jaja ze zwykłym sosem pomidorowym. Jaja całe na miękko ugotować, obrać i zalaćsosem pomidorowym, przyrządzonym w zwykły sposób.

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE”
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901