Stare przepisy

Plamę posypać grubo przesianym i rozgrzanym wolusem, złożyć książkę i włożyć pod prassę na 24 godzin, potem plamę oczyścić starannie i znow posypać świeżym wolusem. Po upływie drugich 24 godzin plama zniknie.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1468