Stare przepisy

Po zmaglowaniu bielizny prasuje się ją gorącem żelazkiem i starannie składa; kołnierzyki zaś, gorsy i mankiety u męzkich koszul zamacza się w rozpuszczonym w zimnej wodzie ryżowym krochmalu, z dodaniem wódki albo boraksu, wyżymając mocno i dopiero prasując gorącem żelazem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1433