Czyszczenie wyrobów platerowanych
Używa się w tym celu kreda sproszkowana, którą na sucho wycierają się łyżki, lichtarze i tym podobne platerowane przedmioty. Można też kredę rozrobić wódką na gęste ciasto, smarować nią naczynia, a następnie wycierać do suchości tianelą.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 1491
