Sos kopiowy
Do zrumienionej zaprażki dać dobrą garść usiekanego kopru, trochę jarzynowego smaku i kilka łyżek dobrej śmietany oraz szczyptę soli.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE”
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901