Stare przepisy

Kwaterkę mąki ubić z 5 jajkami dobrze wymięszawszy, aby grudek nie było; lać łyżką na gotujący się w rądelku rosół i razem z nim wylać w wazę.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 83