Grzanki zwyczajne
Składniki
- 15 dag chleba lub 1 bułka
- 3 dag tłuszczu
Przygotowanie
Pokrajać grzanki z chleba lub bułki w równe kostki dowolnego kształtu, np. kwadratowe, podłużne, trójkątne lub w formie krótkich kluseczek, byle wszystkie jednakowo. Włożyć na blachę, skropioną masłem lub smalcem, suszyć pomału w ciepłym piekarniku, mieszając od czasu do czasu, aby równo uschły i zrumieniły się lekko.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
