Stare przepisy

Pokrajać bułkę w plasterki, umaczać w mleku, potem w rozbitem jajku, osypać utartą bułeczką i smarzyć na maile, przewracając na obie strony.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 88