Pantofelki żółtkowe
Składniki
- 2 żółtka
- 6 dag cukru
- wanilia
Przygotowanie
Ucierać w misce wałkiem żółtka z cukrem, gdy zbieleją, wlać do malutkich foremek posmarowanych masłem, upiec, a raczej suszyć w piekarniku w umiarkowanej temperaturze. Gdy brak małych foremek, złożyć arkusz papieru w wachlarzyk, posmarować masłem, wlewać masę w takich odstępach, w rowki wachlarzyka, aby nie zlały się. Cukierki będą miały kształt malutkich pantofelków.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
