Lody śmietankowe z jażminowym, rezedowym lub pomarańczowym kwiatem

Zagrzać mocno półgarnca śmietanki, wrzucić garść pomarańczowego lub rezedowego kwiatu, skoro naciągnie odoru przecedzić, rozbić z półtora funtem cukru i 10-ciu jajami, i zaciągnąć na ogniu. Skoro zgęstnieje odstawić, przecedzić przez sito, ostudzić, wlać do puszki i zamrozić.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)

Comments are closed.