Stare przepisy

Zrobić syrop z 5 kwaterek wody i 3 ćwierci funta cukru, gdy przestygnie wcisnąć sok z 1 cytryny, wlać 2 kwaterki syropu różanego, wymięszać, wlać do formy i zamrozić. Można też zrobić lody różane ze śmietankowych, wlewając olejku różanego i zafarbowując alkiermasem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 740