Lody kawiane innym sposobem
Ugotować mocnej kawy, nalać jej do kwarty śmietanki tyle, aby była koloru zwykłej kawy ze śmietanką, wsypać trzy ćwierci funta cukru rozbitego z 5-ciu jajami, ogrzać mieszając na ogniu aż zgęstnieją, przecedzić przez sitko, ostudzić i postąpić dalej wyżej wskazanym w ogólnej informacyi sposobem.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)