Stare przepisy

Dziesięć żółtków utarć z cukrem do białości, włożyć łyżkę stołową kartoflanej mąki, wymieszać, włożyć 5 jabłek siarkowanych, zmieszać ze wszystkiem i ubitą pianą, i wstawić do pieca.
Proporcya na osób 10.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)