Legumina z bakaliów na desser

Wszystkie bakalje, jakoto: figi, rodzenki, migdały, daktyle, śliwki i t. p. pokroić, podtuszyć w szklance wina z cukrem, wyłożyć na półmisek, ubić pianę z 8 białków, zmieszać z szklanką cukru, ubrać nią na wierzchu bakalje i wstawić do pieca.
Proporcya na osób 8.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)

Comments are closed.