Legumina marmeladowa ze świeżych śliwek
Dwa funty śliwek zalać wodą aby objęło, ugotować na miękko, odcedzić i przetarć przez sito. Zmieszać z ćwierć funtem miałkiego cukru, kieliszkiem araku lub koniaku, wysmarować salaterkę lub głęboki półmisek masłem, nasypać warstwę tartej czerstwej bułki na palec, skropić suto masłem, nałożyć na to śliwkowej massy, znowu warstwę bułki, na wierzch świeżego masła i wstawić do pieca.
Proporcya na osób 8.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)