Stare przepisy

Kubek maku oparzonego, wyciśniętego z wody i utartego, parę łyżek cukru, kilka utłuczonych gorzkich migdałów, 6 żółtków mocno wycierać. Ubić pianę z białków, zmieszać ostrożnie z makową massą dosypując po trochu łyżkę stołową kartoflanej mąki, włożyć do wysmarowanego masłem i wysypanego sucharkiem półmiska i w piec wstawić.— Proporcya na osób 8.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)