Legomina cytrynowa
Ugotować miękko 2 cytryny, przetasować; 12 żółtek utrzeć z 12 łyżkami cukru, dać odro binę przesianej bułki, cytryny przetasowane, pianę z białek, potem na półmisek i zapiec. Można tę legominę ugotować w parze, jest strawniejsza.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE”
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901
