Jabłka pieczone ze śmietanką
Bardzo dobrą bez żadnego ambarasu leguminą są
Jabłka pieczone ze śmietanką. Trzeba je owinąć w bibułę, umoczyć w wodzie i włożyć pod blachę, za pół godziny będą gotowe. Słodką lub kwaśną śmietanę ubić z cukrem i wanilją i podać osobno do jabłek gorących.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 649
