Granito porzeczkowe
Roztarć funt czerwonych porzeczek z pół funtem malin, wlać sok z nich do ulepu zrobionego z kwarty wody
z funtem cukru, wcisnąć sok z dwóch cytryn, przecedzić do puszki i zamrozić.
W zimie używa się konserwa porzeczkowa, bierze się jej 3-cią część na 2 części ulepu cukrowego.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)