Stare przepisy

Cztery jaja i dwa żółtka wycierać na gęstą massę z trzema ćwierciami funta cukru, włożyć 11 łótów mąki kartoflanej, dwa łóty drobno pokrajanej cykaty, trzy łóty obranych z łupin pistacyj, ośm łótów słodkich migdałów. Każdej z tych przypraw połowę posiekać, a drugą połowę wzdłuż pokrajać, wytarć massę do pulchności, upiec dwa lub trzy krążki tortowe, posmarować konfiturami, złożyć jeden na drugim i polukrować.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)