Placek ze śliwkami
Rozwałkować zwyczajne drożdżowe ciasto od bab położyć na blachę wysmarowaną masłem, na placku ułożyć śliwki obrane z pestek, kładąc skórkę do ciasta, posypać grubo cukrem z cynamonem, a skoro podrośnie, wstawić do pieca. Taki sam placek można robić z jabłkami.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 870
