Stare przepisy

Rozbić mocno 4 jajka i roztarć z funtem cukru; wsypać funt startej czekolady funt drobno usiekanycli migdałów i to wszystko mocno wytarć w makotrze. Na koniec ubić pianę z sześciu białków, wymieszać i rozciągnąć tę massę na sklejone opłatki lub na blachę wysłaną papierem i wysmarowaną woskiem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)