Mazurek bakaljowy

Kawał ciasta drożdżowego jak na zwyczajne mazurki (najlepiej tego, które podchodzi w zimnej wodzie pod N. 6.) lub kruchego, rozciągnąć jak najcieniej na blasie i upiec. Nałożyć podtuszonerni z cukrem w winie rodzenkami, śliwkami i ligami krajanemi, i wstawić do lekkiego pieca.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)

Comments are closed.