Lukier przezroczysty

Wziąść potrzebną ilość cukru, rozrobić wodą różany lub arakiem, trzeć na rzadką przejrzystą massę, którą potem smarować ciasta.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 913

Comments are closed.